Manitari reservation:
  • RSVP: 2310 415289
  • Θ. Σοφούλη 57 (Sofouli Center), Καλαμαριά, Θεσσαλονίκη
 

Προφιλ

Το βραβευμένο εστιατόριο Το Μανιτάρι, βρίσκεται στα ανατολικά της πόλης, στον 2ο όροφο της οδού Θεμιστοκλή Σοφούλη 57 στην Καλαμαριά. Ο ιδιοκτήτης του Γιάννης Ζιάγκας, λάτρης της ελληνικής γαστρονομίας και της ποιότητας των υλικών, δημιούργησε με το μεράκι και την αγάπη του αυτό τον ιδιαίτερο χώρο.

Η φωτεινή του σάλα, πρόσφατα ανανεωμένη από το τεχνικό γραφείο της Νάταλη Τσιφουτίδου, ξεχωρίζει για τα μοναστηριακού τύπου τραπέζια, τα ιδιαίτερα φωτιστικά και τις νέες επενδύσεις σε τοίχους, με υπέροχους μοντέρνους καπλαμάδες και lazer cut επιφάνειες. Σε συνέχεια της σάλας, η δροσερή βεράντα του, με θέα την καταπράσινη Σοφούλη είναι ιδανική για χαλαρά μεσημέρια με φίλους, επαγγελματικά γεύματα και γλυκές βραδινές απολαύσεις.

Το μπαρ, στην είσοδο του εστιατορίου, που επενδύθηκε και αυτό με μασίφ δρυς ξύλα, φιλοξενεί στην κάβα του μια μεγάλη ποικιλία κρασιών από τους Ελληνικούς αμπελώνες, την λίστα των οποίων επιμελείται με το ταπεραμέντο της η Sommelier Δακαναλή Ελίνα .

Την κάρτα του υπογράφει ο πολλές φορές βραβευμένος consultant chef Δημήτρης Παμπόρης, η οποία ξεχωρίζει για τον συνδυασμό των πρώτων υλών που καταφθάνουν από όλη την Ελλάδα. Ο Λεωνίδας Παντσιούκας με την ομάδα του, είναι ο chef de cuisine και υπεύθυνoς για τις τις δημιουργίες της New age κουζίνας. Δεν είναι τυχαίο που το εστιατόριο έχει 2 φορές βραβευθεί από τον οδηγό Αθηνόραμα με το Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας, 2 φορές με FNL award από το FNL GUIDE και διακρίσεις από τα Εstia awards σαν best value for money restaurant και Total experience

Το χαλαρωτικό και διακριτικό περιβάλλον του, το καθιστά ιδανικό για επαγγελματικά γεύματα με ιδιαίτερα set menus σε ένα μεγάλο εύρος τιμών, λίγα λεπτά έξω από το ιστορικό κέντρο της πόλης.

 

Διακρίσεις

FNL Best Restaurant Awards
ΒΡΑΒΕΙΟ ΕΛΛHΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2018
Estia Awards 2018
Best Value For Money Restaurant 2017
ΒΡΑΒΕΙΟ ΕΛΛHΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2019

Τελευταια Νεα

  • Δωροεπιταγή To μανιτάρι

    Κάντε και εσείς τώρα ένα γευστικό δώρο σε αυτούς που αγαπάτε!

    Αγοράστε μια δωροεπιταγή με το ποσό που επιθυμείτε και χαρίστε ένα υπέροχο γεύμα. Μπορείτε να την παραλάβετε είτε περνώντας από το εστιατόριο, ηλεκτρονικά με email ή τηλεφωνικώς!

    Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και αφήστε σε εμάς το περιτύλιγμα....που σίγουρα θα ενθουσιάσει!

ωρες λειτουργιας

Δευτέρα: 1.00μμ - 12.00πμ
Τρίτη: 1.00μμ - 12.00πμ
Τετάρτη: 1.00μμ - 12.00πμ
Πέμπτη: 1.00μμ - 12.00πμ
Παρασκευή: 1.00μμ - 12.00πμ
Σάββατο: 1.00μμ - 12.00πμ
Κυριακή: 1.00μμ - 12.00πμ
 

Επικοινωνήστε μαζί μας